Slad mnichovský
Popis
Mnichovský (nebo také Bavorský) slad je světlý typ sladu, který se používá při výrobě polotmavých, tmavých a speciálních piv. Zvyšuje barvu a zvýrazňuje sladové aroma piva. Vhodný jako přídavek do českých ležáků.
Výrobce SLADOVNY SOUFFLET ČR, a.s.
Barva 19 EBC
Extrakt v sušině 80,7%
Bílkoviny v sušině 11,6%
Vlhkost 3,9%
Friabilita 85,2%
Celý nešrotovaný
Balení 50 kg
Tento produkt lze zakoupit jen osobním odběrem na skladě v Ostravě-Hrabůvce, Mjr. Nováka 1392/1a.
Ke sladům Vám na vyžádání zašleme certifikát jakosti/rozbor. Uveďte prosím v poznámce objednávky.